山の恵み

今日はお天気もよかったので

山へ散策へでかけました

たらのめ一番芽大きくなってましたのでいただきます

山の斜面がきびしい所ですので

近くにある笹などをロープ代わりに

登っていきました

たらのめはトゲトゲですので

これをつかむわけにもいかず＞＜

もう２．３本は頃合いのものも

ありましたが素手で採取はきびしく

断念（泣）






たらのめ.うど等を採取できましたので

これは天ぷらにでもしていただくことにしますが....

今日のメインは。。。。。

なんと葉わさびです

残念ながらこれだけしかとれませんでしたので

味わっていただこうと思います

７５度のお湯をくぐらせ

良くもんで醤油　砂糖　ポン酢　などで

味付け....

これは絶品です

大自然の恵みに感謝です