えくすとらんのブログ: はりぎりもう少しか?

はりぎりもう少しか?

タラノメなどの芽吹きも最盛期のようですが....



山から採ってきたはりぎりはもう少しという所でしょうか?

来週くらいには食べられるかも

この木はここに植えてから2年くらいたっているでしょうか

ちょっと調べてみないとなんともいえませんが

山の中でこの木を見つけたときは本当におどろきました

ちょうどウコギ科の植物にはまりはじめたころで

コシアブラやタラノメといった春の珍味の情報をwebで調べていた頃でした

この木があったのはなんと竹やぶの中で

一本だけ弓のような木がありトゲがありましたので

もしやとおもい家に帰って特徴を調べたところ

どうやらハリギリらしいという結論にたっしました


薄暗い竹やぶの中では枯れてしまうであろうということもあり

(芽を食べたかっただけですが....^^;)

日当たりのよいところまでもってきました

一枚目の写真の芽の部分の毒々しさが特徴的ですね

針もタラノメなどと比べると鋭利な感じがします

どんな味がするんでしょうかねぇ



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